| |
Green Lab architecture participa en la primera sessió de cross-innovation temàtica sobre sostenibilitat liderat pels consultors de Loop business innovation, a través de la metodologia del Knowledge Stock i del Innoexperience.
Es tracta d’un programa d’entrenament intensiu en totes les eines d’innovació aplicada.
La sostenibilitat com a necessitat requereix de la construccio, canals que generin hàbits de consum responsable, a través dels mitjans disponibles (tecnologies) per tangibilitzar i quantificar resultats.
En el àmbits o sectors de:
- Alimentació
- Salut i higiene
- Habitat
- Serveis d’assistència
Amb aquest document es pretén analitzar com canviaran els hàbits i les actituds dels consumidors durant els propers anys a causa del pes de les tendències relacionades amb la Sostenibilitat i com , des del teixit empresarial, poden ser aprofitats aquests canvis. |
|
LA SOSTENIBILITAT , UN NOU PARADIGMA.
Per mesurar l’impacta de les activitats humanes sobre la terra i el seu nivell de sostenibilitat hem recorregut al concepte de petjada ecològica com a unitat de mesura. Això permet utilitzar paràmetres científics per concretar quina quantitat de terra i aigua necessita la població per produir els recursos que consumeix i absorbir els residus que genera amb la tecnologia actual. El 2003 la petjada ecològica universal se situava en 2,3 hectàrees per persona , un 25% més de la
que es considera que és la capacitat òptima del planeta. Aquestes dades augmenten cada any de manera imparable.
En aquest treball, Creafutur mostra de quina manera el consumidor sol?licita cada vegada més un producte que respecti el medi ambient i que el seu disseny i procés productiu es regeixi per criteris de sostenibilitat.
Altres empreses que també van participar en el taller : Laboratoris Esteve, Marco Polo Food architecture, Sucitesa , Greasa ,Iss , Flowlab , i Ajuntment de Sant Cugat. |
|
